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说起鸡脚、鸡翅、牛肉一类的冻品，那可是平常百姓家餐桌上比较常见的佳肴，可不曾想，其中的一些却是走si冻品，甚至一部分是境外过期产品，且没有经过检验检疫，极有可能给公众健康带来危害。为此，近年来，**加强了对走si冻品的打击力度，然而，即便是在这种高我们都承诺上门看货并当场现金回收压整治的环境下，我国走si冻品量有增无减，冻品走si现象仍广泛存在，甚至出现了上述新闻，走si冻品被掩埋，立即被上百群众再次从垃圾堆里刨出来，并分销至各地。笔者不禁疑惑，到底是什么样的原因让如此多的群众视脏乱差、**法规于不顾，参与走si冻肉呢?
究其原因，笔者看来，一些群众见利忘义、挑战道德和**的底线显然是原因之一。从垃圾堆挖这些被销毁的冻品不需要任何的成本价，只需要忍受脏乱差的环境就可以转手获取暴利，正是这样的利益驱动下，让冻品填埋场演变成了群众的摇钱树。
但是，走si冻品销而不绝，愈来愈猖獗并且“久治不愈”的主要原因不仅在于暴利，更在于监管缺失。首先，相关部门查获了走si冻品，却只是采取一埋了之的处理方式，对销毁过程只监管了三天，结果怎么样不闻不问，甚至两年时间里，“销毁”多少冻品，就有多少冻品流入市场。其次，两年时间里，如此多的冻品流入附近市场，竟然没能被发觉，甚至引起有关部门注意，笔者就纳闷了，工商、食药监等**部门到底在干什么?就真的发现不了这大堆、大堆的问题冻肉?这背后，只能说明相关部门责任的缺失，监管手段的乏力，才使得走si冻品销而未绝。
因此，我们期待有关部门处理走si冻品，别再一埋了之，而是应该担起职责，填补管理监管机制的缝隙和空当，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，让走si冻品一销到底，从根子上为群众守好食品安全关。还要通过**、市场、媒体等多种手段引导群众共同参与，树立正确的消费观，积极主动地dizhi具有安全隐患、非正规渠道进入国内市场的走si商品。同时，还应建立更完善的食品安全信息公开制度，充分保障公众的**，建立更为切实可行的有奖举报制度，形成全民监督的合力，切实维护广大群众的利益。
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