食物胰酶用法用量
产品名称:胰酶
胰酶酶活力:4500U/g
胰酶颜色和性质:胰酶为类白色至微带黄色的粉末;胰酶微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
胰酶是经提取、精制、复配而成的一种复合酶,含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,具有较强的分解蛋白质及脂肪等能力,广泛应用于食品、酿造、丝绸、制革等行业。
【理化指标】:
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气味:该产品固有的气味。
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
用途
用作食品扩展剂、饲料扩展剂、肥料扩充剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化思虑等。